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当前头条:黄瓜属于绿色蔬菜吗 黄瓜是膳食纤维还是维生素
来源: 上海商报      时间:2023-02-10 15:41:18


(资料图)

黄瓜是我们平时生活中经常吃的一种蔬菜,它的膳食纤维含量好像也是挺高的,那这个黄瓜是属于膳食纤维还是维生素的?黄瓜它属不属于绿色蔬菜?

黄瓜是膳食纤维还是维生素

1、黄瓜里面有丰富的膳食纤维,水分,维生素和矿物质。特别是富含维生素C,而且黄瓜的热量很低,吃完又有很强的饱腹感,减肥的人士会选择吃黄瓜。跟黄瓜里面纤维素丰富也有关系,可以促进肠道内代谢后的腐败物质及时推送。

2、综上所述,黄瓜是富含维生素和膳食纤维的好食材,黄瓜也是常见的蔬菜,在夏天应季的时候一定要多吃,还有清热去火的好处。

黄瓜属于绿色蔬菜吗

黄瓜不算绿叶菜。

绿叶蔬菜是一种速生蔬菜,主要生产鲜嫩的绿叶、叶柄和茎。由于其生育期短,收获灵活,栽培范围广,品种繁多。

其中,绿叶蔬菜包括菠菜、芥菜叶、芹菜、香菜、茴香、油菜、荠菜、生菜、花环、苋菜、菠菜、地花和杏。因此,绿叶蔬菜的包含范围中没有黄瓜,所以黄瓜不能算是一种绿叶蔬菜。

黄瓜可以减肥吗

黄瓜只是普通的蔬菜,没有明显减肥的功效,您朋友这种说法不可靠的。肥胖一般都是营养摄入大于消耗导致的,目前科学减肥为适量节食坚持体育锻炼效果不错,其中坚持跑步锻炼效果最好,建议您最好坚持跑步锻炼减肥。

黄瓜去皮好还是不去皮好

都可以,但建议不去皮好。 根据研究人员的检测发现,黄瓜的瓜皮、瓜籽、瓜肉三部分中,每100克新鲜黄瓜中的维生素C含量,由高至低的顺序为皮、籽、混合、肉,分别为19.79毫克,15.40毫克、13.17毫克和6.54毫克。 由此可以知道黄瓜皮的维生素C含量是其肉质部的3倍多,黄瓜皮中的营养物质是很高的,因此吃的时候不去皮是最好的;但要是不喜欢吃黄瓜皮,那么也是可以去掉,不会对人体造成危害,不需要太担心。